Bergerac bio

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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Anthologia - 2014
58,90€
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La cuvée Anthologia du Château la Tour des Gendres est produite quantités infimes. Ce grand Bergerac bio se développe sur des arômes complexes de pomelo, agrumes mais aussi sur des notes fumées et minérales. La bouche est dense, sur le fruit frais, avec une matière riche, une nervosité vibrante et une finale saline d'une longueur détonante ! Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Anthologia | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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AOC Bergerac
Château les Miaudoux - AOC Bergerac - Blanc sec - 2017
7,20€
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Le Bergerac sec du Château les miaudoux est un vin frais, qui révèle avec finesse et élégance un nez très fruité d'agrumes, mangue, ananas, pêche et fleurs blanches. La bouche est soutenue par une bonne acidité qui donne toute la fraîcheur de ce vin. Excellent rapport qualité/prix.
Château les Miaudoux
Blanc sec | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Cuvée Classique - 2017
9,50€
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La cuvée classique du château Tour des Gendres possède une robe rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde. Le nez est puissant, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces. En bouche, on retrouve les arômes de fruits mûrs. Ce vin d’un bel équilibre général, finit sur une jolie sucrosité. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15/20
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Cuvée Classique | 2017 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Cuvée des conti - 2016
10,90€
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2016 est une des plus belle réussite du château Tour des Gendres sur cette cuvée des conti. Ce vin bio se développe sur la poire, les fruits exotiques ; en bouche, on retrouve les mêmes notes qu'au nez avec une superbe densité. Un coup de cœur que cette Cuvée des Conti que l'on pourra déguster sur un poisson mais aussi sur un foie gras par exemple ! Guide des meilleurs vins de France 2018 : 14.5/20 En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Cuvée des conti | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bergerac
Domaine de l Ancienne Cure - Vin Bio - AOC Bergerac - Jour de Fruit - 2016
8,90€
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Jour de fruit rouge du domaine de l'ancienne Cure possède une couleur rubis profond. Son nez est intense sur des notes de cerise, de cassis. L'attaque est ronde, avec de l'intensité relayée par une saveur tannique fondue et du fruit en finale révélant une excellente maturité du raisin.
Domaine de l'Ancienne Cure - Vin Bio
Jour de Fruit | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - La Vignes d albert - 2017
11,50€
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Un vin qui rend hommage à Albert, le grand père. Ce Bergerac sans soufre possède un nez très net sur des notes d'épices et de fruits rouges. La bouche est croquante, salivante et gourmande. Un vin de copain, en rien rustique, qui réconcilie avec les vins naturels. Vin sans soufre ajouté Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Château Tour des Gendres- Vin Bio
La Vignes d'albert | 2017 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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Vins Bergerac bio

Bergerac bio en quelques mots

L'AOC Bergerac a été longtemps décriée pour ses vins rouges possédant assez peu d'intérêt. Les choses ont beaucoup changé depuis vingt ans et cette AOC a fait sa révolution. Sous l'impulsion du château la Tour des Gendres dirigé par Luc de Conti, les vins de Bergerac ont trouvé une qualité et une régularité dignes des plus nobles AOC : de belles affaires s'offrent en rouge comme en blanc.

Le terroir de Bergerac

Proche de Bordeaux, le terroir de Bergerac est plus continental ; les sols sont une mosaïque d'argilo-calcaires et graveleux.

Les meilleurs producteurs de Bergerac bio

Parmi les précurseurs, il faut bien sûr citer Luc de Conti du Château la Tour des Gendres dont les vins ont fait rayonner l'appellation : La Goire de mon Père, le Moulin des Dames sont deux cuvées-phares du domaine. Moins connus mais produisant de séduisants vins d'un très bon rapport qualité/prix, les vignerons du château Jonc-Blanc se font une belle place dans l'élite de l'AOC Bergerac.


Pour accompagner votre Bergerac bio (En partenariat avec www.les-accords-mets-vins.com)

Une lotte aux lentilles et pata negra : La lotte est l'un des poissons que l'on peut envisager assez aisément avec un vin rouge. En effet, la texture et le parfum du poisson facilitent les accords terre-mer, ce qui est le cas avec la recette de la lotte aux lentilles et pata negra. Choisissez un vin rouge un peu évolué, un Saint-Éstephe par exemple, pour accompagner ce plat. Par ailleurs, toujours dans les vins un peu évolués, vous pourrez également choisir un Margaux ou un Bergerac qui se marieront bien avec ce mets. Découvrir l'univers du href="http://www.vin-bio-ardoneo.com/">vin bio sur ardoneo.



Les appellationsDomaine Naudin FerrandCru GodardJurancon Bio


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