Bergerac bio

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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Moulin des Dames - 2013
22,90€
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Moulin des Dames du château Tour des Gendres possède une robe or pâle, brillante. Le nez est à l'image de la belle maturité du millésime : des arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur. L'attaque est très ample et s'accompagne d'une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale. En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Moulin des Dames | 2013 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Cuvée des Conti - 2015
10,90€
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2015 est une des plus belle réussite du château Tour des Gendres sur cette cuvée des conti. Ce vin bio se développe sur la poire, les fruits exotiques ; en bouche, on retrouve les mêmes notes qu'au nez avec une superbe densité. Un coup de cœur que cette Cuvée des Conti que l'on pourra déguster sur un poisson mais aussi sur un foie gras par exemple ! Guide des meilleurs vins de France 2009 : 16/20 En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Cuvée des Conti | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Cuvée Classique - 2015
8,50€
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La cuvée classique du château Tour des Gendres possède une robe rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde. Le nez est puissant, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces. En bouche, on retrouve les arômes de fruits mûrs. Ce vin d’un bel équilibre général, finit sur une jolie sucrosité. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15/20 (mill 2011)
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Cuvée Classique | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Moulin des Dames - 2015
22,90€
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Moulin des Dames du château Tour des Gendres possède une robe or pâle, brillante. Le nez est à l'image de la belle maturité du millésime : des arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur. L'attaque est très ample et s'accompagne d'une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale. En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Moulin des Dames | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - Anthologia - 2014
58,90€
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La cuvée Anthologia du Château la Tour des Gendres est produite quantités infimes. Ce grand Bergerac bio se développe sur des arômes complexes de pomelo, agrumes mais aussi sur des notes fumées et minérales. La bouche est dense, sur le fruit frais, avec une matière riche, une nervosité vibrante et une finale saline d'une longueur détonante !
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Anthologia | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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AOC Bergerac
Château Tour des Gendres- Vin Bio - AOC Bergerac - La Vigne d Albert - 2016
11,50€
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Un vin qui rend hommage à Albert, le grand père. Ce Bergerac sans soufre possède un nez très net sur des notes d'épices et de fruits rouges. La bouche est croquante, salivante et gourmande. Un vin de copain, en rien rustique, qui réconcilie avec les vins naturels. Vin sans soufre ajouté En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Château Tour des Gendres- Vin Bio
La Vigne d'Albert | 2016 | Rouge | 75 cL
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Vins Bergerac bio

Bergerac bio en quelques mots

L'AOC Bergerac a été longtemps décriée pour ses vins rouges possédant assez peu d'intérêt. Les choses ont beaucoup changé depuis vingt ans et cette AOC a fait sa révolution. Sous l'impulsion du château la Tour des Gendres dirigé par Luc de Conti, les vins de Bergerac ont trouvé une qualité et une régularité dignes des plus nobles AOC : de belles affaires s'offrent en rouge comme en blanc.

Le terroir de Bergerac

Proche de Bordeaux, le terroir de Bergerac est plus continental ; les sols sont une mosaïque d'argilo-calcaires et graveleux.

Les meilleurs producteurs de Bergerac bio

Parmi les précurseurs, il faut bien sûr citer Luc de Conti du Château la Tour des Gendres dont les vins ont fait rayonner l'appellation : La Goire de mon Père, le Moulin des Dames sont deux cuvées-phares du domaine. Moins connus mais produisant de séduisants vins d'un très bon rapport qualité/prix, les vignerons du château Jonc-Blanc se font une belle place dans l'élite de l'AOC Bergerac.


Pour accompagner votre Bergerac bio (En partenariat avec www.les-accords-mets-vins.com)

Une lotte aux lentilles et pata negra : La lotte est l'un des poissons que l'on peut envisager assez aisément avec un vin rouge. En effet, la texture et le parfum du poisson facilitent les accords terre-mer, ce qui est le cas avec la recette de la lotte aux lentilles et pata negra. Choisissez un vin rouge un peu évolué, un Saint-Éstephe par exemple, pour accompagner ce plat. Par ailleurs, toujours dans les vins un peu évolués, vous pourrez également choisir un Margaux ou un Bergerac qui se marieront bien avec ce mets. Découvrir l'univers du href="http://www.vin-bio-ardoneo.com/">vin bio sur ardoneo.



Les appellationsSaint Bris BioGrenacheDomaine Grand LauzeDomaine Gauby


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